Bu sitede sağlıklı gıdalardan bahsediyoruz hep ama hani kırk yılda bir canımız hiç mi fast food çekmeyecek? Hiç mi kızarmış patatesle hamburgerin kokusuna kapılmayacağız? Ya da bir pastanenin önünden geçerken yeni çıkmış poğaçaların kokusuna aldanmayacağız? Kimimiz zinhar elini sürmese de bu gıdaları canımız çekebilir; insanız nitekim. Ama dediğim gibi 40 yılda bir.

Neden?

Süper Bebek Beslenme Rejimini kendime nasıl uyarladığımı buradan aktarmak istiyorum. Benim gibi yararlanan bin anne daha olsa ne mutlu bana. 

Echinacea Purpurea (ya da mor koniçiçeği) geçen yüzyılın başından beri hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Avrupa'da en popüler bitkisel ilaçlardan biri olmuştur. Ekinezya türleri papatyagiller familyasından (Asteraceae veya Compositae) 60-180 cm boyunda Kuzey Amerika ve Kanada da doğal olarak yetişen otsu bitkilerdir. Türkiye'de doğal olarak yetişmemesine karşın kültürü yapılır. Mayıs – Ağustos ayları içersinde çiçek açar Temmuz - Ağustos aylarında hasadı yapılır. Değişik ekinezya türleri içinde en güçlüsünün Echinacea purpurea olduğu kabul edilmektedir. İlk olarak Kuzey Amerika yerlilerince yaprak ve kökleri yüzyıllarca kullanılmıştır. Yerliler yapraklarını taşla ezerek, usarelerini cilt yaralarında sürmüşlerdir. Ayrıca yılan ve böcek sokmalarında, malerya sifilis (frengi) gibi hastalıklarda kullanmışlar, bitkinin kökünü de boğaz ve diş ağrıları için doğrudan ağız içine uygulamışlardır.