GDO’lu ürünlerle ilgili kafa karışıklığı devam ederken biz de bu konu üzerinde oldukça fazla soru alıyoruz. Bunlardan bir tanesini gönderenin isteği üzerine isim ve eposta adresini saklayarak aşağıya taşıdık.

Yedigimiz bircok urunde, belkide % 99 unda bir madde goze carpiyor. Emülgatör olarak kullanilan soya lesitini, bu yurtdisindan ithal edilen bir cok urunde ozellikle cikolata-biskuvide mevcut. Hadi Turkiye de denetim yok, , ama yurtdisindan gelen ….. (marka) gibi urunlerin iceriginde de mevcut.

Kisaca; her soya lesitini GDO lumudur?

Tesekkur ederim.

…..

Gıda Müh. Tuğba Öztermiyeci’nin cevabı :

…..

Sorduğunuz "Her soya lesitini GDO'lu mudur?" sorusuna bir çok bilgili insan "muhtemelen" cevabını verecektir. Soya, mısır, kanola ve pamuk en çok GDO tarımı yapılan ürünler. Bunlardan elde edilen yağlar, şeker surupları, sizin bahsettiginiz soya lesitini gibi bir çok ürün gıdalarin içine giriyor. Tarım Bakanlığı şimdiye kadar GDO'lu tohum Türkiye'ye girmedi dese bile girdigine dair kanıtları olanlar var. Bu yüzden hali hazırda yediğimiz Türk ürünlerinde GDO'lu bileşen olmasi muhtemel. GDO'lu ürünlerle ilgili Avrupa Birliği'nin katı kuralları var. Etiketleme gibi. Bizde de "GDO'suzdur" etiketlemesine son çıkan yönetmelikte değisiklik yapılarak izin verildi ama daha bir hafta ancak oldu. Su anda hiç bir firmadan "biz GDOsuz ürün üretiyoruz" reklamı gelmedi, kimse ürünlerine sticker yapıştırmadı. Bir süre daha yapıştırmayabilirler. GDO'larin serbest olduğu ABD'den gelen ürünlerde de GDO'lu bileşen olma ihtimali var, çünkü biz daha yeni yeni analiz yapabiliyoruz. Adamlar biz onları zorunlu tutmadıkça neden GDO'suz ürün üretsinler ya da bunu etiketlerinde belirtme ihtiyaci duysunlar ki?

ABD'de yapilmis bir GDO'suz alisveris rehberine buradan ulaşabilirsiniz. Türkçe'sini de Ekolojistler.org’un buradaki bağlantısında bulabilirsiniz. Bizden pek ürün içermiyor fakat ithal edilen ürünler açisindan bir fikir yaratacaktir.

Sizin sorduğunuz soruya bu kadar yuvarlak bir cevap vermek zorunda kaldığım için hicap duyuyorum ama gerçek bu. Analizler pahalı, ortalık toz duman, kafalar karışık, firmalar da biraz daha bu bilinmezlikten çıkılmasını bekliyor olabilirler. Bu dönemde yapılabilecek en iyi sey organik ürünlere yönelmek. Onlarda da tarım aşamasında uzak da olsa komşu tarlalardan bulaşma riski var ama olasılıklar çok çok daha düşük.